Можно собирать и весной
Как известно, к началу весны запасы витаминов в организме истощаются, в результате чего заметно снижается его сопротивляемость различным, в частности простудным, заболеваниям. Для повышения иммунитета в этот период наряду с квашеной капустой и лимоном рекомендуется как можно чаще включать в рацион клюкву. За целебные свойства народ прозвал клюкву болотным доктором.
Клюква растёт преимущественно в тундровой зоне, на торфяных болотах и в заболоченных лесах северных и центральных районов…

В древнегерманских мифах примулу называли ключами Фрейи, которыми богиня весны открывает настоящее тепло после долгой зимы. Если присмотреться, стебельки с соцветиями действительно похожи на связку золотых ключиков.
Древние греки считали, что это растение, «цветок двенадцати богов», обладает силой излечивать от всех недугов. Его применяли такие известные целители, как Асклепий, Гален, Парацельс.
Животные и птицы давно знают о чудодейственной силе травки-невелички… По весне лакомятся примулой овцы, козы, летом — лоси, маралы, гуси.
Народная…

Бананы называют «фруктами счастья». В конце XX века учёные доказали, что в бананах содержатся вещества, близкие по структуре к так называемым гормонам счастья — серотонину и эндорфинам. Эти вещества вызывают прилив сил и ощущение наслаждения. Повышается и умственная работоспособность. А калий и магний, содержащиеся в бананах, уменьшают вероятность эмоциональных срывов. И это главная ценность бананов в пору весеннего авитаминоза и депрессий.

Для красавиц и спортсменов
Съедая всего лишь два банана в…

Прогуляйтесь в зимний лес
С наступлением зимы забот у натуропатов не уменьшается. Пора готовить настойки, отвары, мази, порошки и другие лечебные препараты из заготовленного в летне-осенний период сырья.
Не следует забывать, что зимой тоже можно пополнить заготовки. Именно в это время «поспевает» хвоя ели, сосны и кедра, побеги и листья омелы белой, соплодия ольхи и почки сосны. Потому не будем ждать лета, даже весны, и по свежему снегу отправимся в лес…

Грыжник, к сожалению, не продаётся в аптеке, достать это ценное лекарственное растение можно только у травников юга. Они знают целительные возможности этого растения, да и трудолюбия хватает, чтобы собрать растение, которое всего лишь чуть больше спичечной коробки!
У меня была возможность убедиться в пользе этого растения, и я постаралась заготовить грыжник, думаю, он пригодится и для петербуржцев.
В книге профессора Л.В. Пастушенкова «Лекарственные растения» сказано, что «…в народной медицине многих стран…

Расскажу об одной полезной травке — кукушкин горицвет. Растёт она в европейской части России, в Сибири и Забайкалье на лугах, лесных полянах.
Растение поможет тем, кто страдает желтухой, бронхитом, заболеваниями почек, женскими недугами, маточными кровотечениями. Наружно можно использовать для промывания ран, при гнойниках и нарывах.
Тем, кто хочет ребёночка, но уже отчаялся родить, горицвет тоже поможет — травка усиливает сокращение матки при интимной близости. 30 г горицвета залейте
0,5 л водки, дайте…

И исцелит, и защитит
С самого моего детства и до сих пор в нашем доме всегда на подоконнике живёт герань. Её розовые и красные цветы всем радуют глаз — и домочадцам, и прохожим на улице, которые заглядываются на наш сад. Моя бабушка розовую герань называла домашним доктором, поскольку она удивительно целебна при многих заболеваниях. До сих пор от насморка спасаемся свежеотжатым соком из листочка герани: нюхаем пропитанную ватку. Ещё молодые…

Напечатайте, пожалуйста, в цветном изображении и покрупнее рисунок или фото растения молочай Палласа с описанием его сбора или выращивания. А также очень интересует приготовление и применение лекарства из этой травы.

Людмила Фёдоровна Алексеева,
623785, Свердловская обл., г. Артёмовский, ул. Ленина, д. 18, кв. 68

Рождённый в грозу
Я уже рассказывала о могучей силе алтайского медведь-корня, боровой матушке, тирлич-траве, о красной щётке, о царь-зелье аконите. Пришла очередь рассказать о легендарном мужик-корне, духе Байкальской земли.
У…

К Ореховому Спасу заканчивается Успенский пост, который длится с 14 по 29 августа. Несмотря на его строгость, Успенский пост считается среди православных верующих самым приятным и лёгким. Ведь в это время года поспевает огромное количество фруктов и овощей. А празднуют его 29 августа.
В народе третий Спас называют ещё ореховым, хлебным, холщовым. Ореховым, потому что к этому дню обычно созревают орехи. Хлебным, потому что накануне отмечалось Успение Пресвятой Богородицы, с…

В древности верили, что в ветвях чёрной бузины живут ангелы, охраняющие домашний очаг. Её высаживали рядом с домом, считая, что бузина отгоняет злых духов и защищает от колдовских чар.
Почитали её и за способность исцелять от многих недугов, продлевать жизнь. Это удивительное растение целиком, начиная от молодых листочков и заканчивая корнями,— наша аптека.
Ягоды (свежие и сушёные) содержат биологически активные вещества, которые обладают кровоочистительным действием, укрепляют иммунную систему, снимают воспаление. Сироп…

Бесполезное лакомство?
Помните такой анекдот советских времён? У иностранца спрашивают: «Когда у вас появляется первая клубника?» Ответ: «В 6 часов утра, в это время открываются магазины». Мы смеялись, но в глубине души было сомнение: неужели такое действительно возможно?..
Теперь сами убедились: возможно, все овощи, фрукты и ягоды продаются круглогодично, невзирая на сезоны. Даже мои обожаемые арбузы! Правда, в дорогих супермаркетах. А на рынках и фруктово-овощных развалах с конца июня-начала июля и…

Как ни богаты овощи и фрукты необходимыми нам витаминами и минеральными солями, а есть их без разбору не каждому можно. Иные плоды и здоровым-то рекомендуются в ограниченном количестве, а уж больным… При каких болезнях какие овощи и фрукты противопоказаны?

* При сердечно-сосудистых заболеваниях нельзя употреблять в пищу репчатый лук, солёные огурцы, щавель.
* При сердечных заболеваниях с отёками и тенденцией к задержке жидкости — арбузы, виноград.
* При заболевании печени — репчатый…

Сок с росы небесной
Больше всего на свете персонаж Винни Пух любил мёд. Умный был медведь, хоть и с опилками в голове. Даже хранил мёд медвежонок правильно — в глиняных горшочках. Ну а второй идеальный материал для хранения — дерево. В глине и дереве мёд сохраняет все свои полезные свойства десятки лет.
Но, по правде сказать, хранить его столько времени… мало кому приходит в голову — Винни на этот счёт много…

Целебность — в пектинах
Наши предки издавна использовали ягоды крыжовника: недозрелые — на «царское варенье» или маринад, спелые — на прекрасные вина. Ну и конечно, вволю лакомились свежими спелыми ягодами.
К лекарственным растениям крыжовник не относят, но определённое значение — как для профилактики, так и для лечения — он всё-таки имеет.
Ценится эта ягода за большое содержание пектинов. Эти вещества образуют со многими радиоактивными веществами и тяжёлыми металлами (стронцием, свинцом, кобальтом) нерастворимые…

Традиции древних
В старину говорили: «Нашёл омелу — можешь выбросить все лекарства». Овеянная легендами за свои исключительные свойства, она издавна получила название «трава спасения».
Омела имеет много всевозможных народных названий: ведьмина метла (за то, что снадобья из неё «выметают» из организма сразу все болезни), громовая метла, козья трава, зимняя зелень, ветка счастья и другие.
Ветка омелы, собранная на Рождество и подвешенная к потолку, считается самым сильным оберегом от порчи и колдовства.

Растущая над…

Я не могу похвастаться тем, что у меня уж очень хорошо растут комнатные растения, но алоэ вырос необыкновенно. Просто настоящее дерево, хоть и в горшке на затенённой веранде. Разрослось ввысь и вширь. Сделалось многоствольным, косматым, за что получило прозвище «дед».
Как-то к нам приехала гостья, и я поделилась с ней тревогами по поводу «деда». Она как-то оценивающе посмотрела на алоэ, а затем на меня и сказала: «Ну, если вам не…

Это многолетнее травянистое растение высотой до 20 см, со стеблем, покрытым мягким пушком. Растёт по всей Западной Сибири в лесной и лесостепной зонах, в разреженных пихтовых, сосновых, осиновых и берёзовых лесах, на опушках и зелёных лугах. Заготавливают его во время цветения (у нас в Сибири это конец апреля или май).
Медуница имеет нежную вкусную зелень и может употребляться в пищу, например, для весенних витаминных салатов.
В детстве мы её ели и…

Искала средство долго
С лапчаткой белой я «познакомилась» именно в тот момент, когда была уже на грани отчаяния и близка к походу на операционный стол с диагнозом — узловой зоб правой доли. В течение двух лет искала я растение, которое помогло бы избежать операции. На тот момент было мало информации по лечению заболеваний щитовидной железы народными средствами. Использовала я траву дурнишника, настойку зелёных грецких орехов, морскую капусту, йодированную соль. Но…

То много, то мало
«А вы знаете, какой у вас холестерин?» — каждый день спрашивают с экрана телевизора. Баба Вера не знала. Всю жизнь она любила печь пироги, блины на душистом постном масле или на сливочном, настоящем, деревенском. Ей, правда, никто не предъявлял претензий: «Мама, на чём вы там жарите!» — а все уплетали вкуснятину за обе щёки.
Но раз говорят вредно — значит, вредно. Баба Вера всегда всё принимала близко…

Каждая хозяйка имеет в своём распоряжении целый арсенал всевозможных специй и приправ. Мы моментально чувствуем, когда пища недосолена или переперчёна, когда в ней не хватает какой-то «изюминки». Благодаря щепотке-другой ароматной приправы наши салаты, супы и даже обыкновенная картошка способны превратиться в кулинарные изыски. И уж никакой пирог или печенье не обходится без замечательно пахнущей ванили или корицы!
Мы пользуемся специями в нашей повседневной жизни, абсолютно не задумываясь над тем, что…

На вес золота
«Каждый человек болен настолько, насколько он далёк от природы», — гласит восточная пословица. В современном мире существует множество методик, призванных продлить человеку жизнь, сохранить и восстановить здоровье. Как на Западе, так и на Востоке травы издревле были основным средством терапии.
Целебными травами я занимаюсь с детства. Мои бабушка с дедушкой прожили по сто лет, лечили других людей.
Хочу рассказать об уникальном растении, с помощью которого я тоже помогла своим…

Можно ли похудеть, «сидя» на гречневой диете, ведь гречку называют «вторым хлебом», а хлеб «запрещает» большинство диет?

А.М. Полякова, Хабаровский кр.

Эта крупа стоит того, чтобы называться хлебом. По своим полезным качествам она превосходит пшеницу. Если «сидеть» на гречневой диете, то можно сбросить 7—10 кг за пару недель. Гречневая каша очень сытна по своему составу и, кроме того, выводит из организма шлаки. Используя такую методику похудания, можно избавить себя и от…

Полезные свойства
Как-то в книге Воробьёва «Питание и здоровье» я прочла, что тыква особенно полезна при болезнях сердца, почек, ожирении, гипертонии, при холецистите, головной боли, как снотворное, желчегонное и мочегонное средство. В семенах много жирного и эфирного масла. Её рекомендуют больным с нарушениями функций печени и почек, а также страдающим желудочно-кишечными заболеваниями. В тыкве содержатся углеводы, минеральные соли, витамины С, группы В. Но особенно богата она каротином. Из тыквы выделено…

Многолетнее травянистое растение семейства мареновых. Народные названия — подмаренник весенний, грудник, жёлтая кашка, медовая трава, медовник, червишник.
Стебель четырёхгранный ребристый, листья узкие, остроконечные, снизу серые от опушения, сверху блестящие, тёмно-зелёные по 8—12 в мутовке. Цветки мелкие, жёлтые, собраны в длинную метёлку с нежным медовым ароматом. Цветёт подмаренник с мая до сентября. Растёт по всей Сибири на лесных полянах, опушках, вырубках, песчаных и галечных берегах рек, озёр, по краям полей, вдоль…