Конечно, хорошо выращивать в саду привычные растения, всё известно и понятно. Но так хочется вырастить на участке что-нибудь этакое, экзотическое. Для нас с братом Игорем таким растением стало унаби.

До первого снега
Унаби ещё называют зизифус, ююба, китайский финик, гилон. Относится к семейству крушиновых. Листопадный кустарник (или небольшое дерево) высотой 3—8 м, раскидисто-ветвистый, колючий, с красно-коричневыми ветвями, в узлах которых находятся шипы длиной около 3 см. Листья очередные, яйцевидные. Цветки…

Можно собирать и весной
Как известно, к началу весны запасы витаминов в организме истощаются, в результате чего заметно снижается его сопротивляемость различным, в частности простудным, заболеваниям. Для повышения иммунитета в этот период наряду с квашеной капустой и лимоном рекомендуется как можно чаще включать в рацион клюкву. За целебные свойства народ прозвал клюкву болотным доктором.
Клюква растёт преимущественно в тундровой зоне, на торфяных болотах и в заболоченных лесах северных и центральных районов…

Воспеваемые лечебные и диетические свойства сыра обусловлены прежде всего его составом. В нём содержится 20 % белка, а это больше, чем в мясе, до 30 % жира, от 400 до 700 мг минеральных солей кальция и фосфора и все витамины молока.
Поэтому врачи-диетологи включают сыр в рацион каждого, но особенно он необходим людям, работа которых связана с большой затратой энергии. Также сыр важен для питания детей, подростков, беременных и кормящих…

Не стоит отказываться от порции-другой мороженого. Ведь это невероятно полезный для здоровья продукт!

Заряжай мозги
В нём много кальция, витаминов (А, В, С, D, Е), более 20 видов аминокислот, 30 минеральных элементов, жирные кислоты…
Диетологи советуют покупать йогуртовое мороженое — именно в таком, замороженном, виде эффективнее всего вводить в организм живые йогуртовые культуры (это обеспечивает наиболее высокую жизненную активность и концентрацию полезных бактерий).
Мороженое помогает справиться со стрессом, переутомлением, нервным напряжением. В частности,…

Удивительная ягода
На дворе декабрь — пора хурмы, цитрусовых, граната. Смело идите покупать эти фрукты. Хурма прошлогодней не бывает, так как долго не хранится, цитрусовые можно отличить визуально, ну и гранат тоже. Вот о нём-то пока и поговорим, откуда взялся и какая от него польза.
Гранат — фрукт удивительный! Этот плод гранатового дерева с точки зрения ботаники — большая круглая ягода (размером с большой апельсин), наполненная множеством семян. Каждый экземпляр содержит…

Напечатайте, пожалуйста, в цветном изображении и покрупнее рисунок или фото растения молочай Палласа с описанием его сбора или выращивания. А также очень интересует приготовление и применение лекарства из этой травы.

Людмила Фёдоровна Алексеева,
623785, Свердловская обл., г. Артёмовский, ул. Ленина, д. 18, кв. 68

Рождённый в грозу
Я уже рассказывала о могучей силе алтайского медведь-корня, боровой матушке, тирлич-траве, о красной щётке, о царь-зелье аконите. Пришла очередь рассказать о легендарном мужик-корне, духе Байкальской земли.
У…

От всей души выражаю благодарность редакции «Живицы» за такую замечательную газету! Её помощь очень нужна людям, особенно нам, пожилым — ветеранам войны и труда.
Я уже несколько лет страдаю от артроза тазобедренных суставов и неврита седалищного нерва. С большим волнением прочитал заметку в № 14 о лечении седалищного нерва нежгучей крапивой, так как нашёл там подходящий для меня рецепт. Как я хотел бы им воспользоваться! Но не совсем понял, что…

Немного истории
Морковь с уверенностью можно назвать одной из самых распространённых овощных культур, во всяком случае, в нашей стране. В народе корнеплод этот очень уважаем. Кроме загадки, знакомой всем с детства: «Сидит девица в темнице, а коса на улице», придумана и поговорка: «Морковь прибавляет кровь». А толкователи снов обещают человеку хорошее здоровье и большой доход, если приснилось, что он выращивает морковку. Всё это не пустые слова, морковка и в самом…

К Ореховому Спасу заканчивается Успенский пост, который длится с 14 по 29 августа. Несмотря на его строгость, Успенский пост считается среди православных верующих самым приятным и лёгким. Ведь в это время года поспевает огромное количество фруктов и овощей. А празднуют его 29 августа.
В народе третий Спас называют ещё ореховым, хлебным, холщовым. Ореховым, потому что к этому дню обычно созревают орехи. Хлебным, потому что накануне отмечалось Успение Пресвятой Богородицы, с…

Свежеприготовленные соки не только вкусны — они способны и исцелять, причём спектр заболеваний, поддающихся сокотерапии, очень широк. Для лечения используют соки фруктов, овощей, ягод, трав. При этом сок можно не только пить, но и использовать его как наружное средство.
*При гипертонии смешайте по 600 г сока редьки и красной свёклы, добавьте стакан мёда и 100 г водки. Тщательно перемешайте и принимайте по ст. л. 3 раза в день за 30…

Сок с росы небесной
Больше всего на свете персонаж Винни Пух любил мёд. Умный был медведь, хоть и с опилками в голове. Даже хранил мёд медвежонок правильно — в глиняных горшочках. Ну а второй идеальный материал для хранения — дерево. В глине и дереве мёд сохраняет все свои полезные свойства десятки лет.
Но, по правде сказать, хранить его столько времени… мало кому приходит в голову — Винни на этот счёт много…

Дынная мякоть — отличный источник солей железа. Если ты страдаешь малокровием, включи в свой осенний рацион 3—4 дольки дыни ежедневно.

Восточная хвала дыне провозглашает, что плод сей «…делает волосы блестящими, глаза молодыми, губы свежими, желания сильными, возможности переходящими в действие, мужчин желанными, а женщин — прекрасными»!

Дыня, в отличие от сладкого родственника — арбуза, способна дозревать при хранении, это упрощает сбор урожая, транспортировку и хранение. А поскольку свойства сушёной и вяленой…

Как выращивать?
Ещё её называют чёрный корень, козелец, сладкий корень. Это многолетнее растение распространено в европейских странах, а также на Кавказе и в Средней Азии. Известно до 170 видов. У нас распространена скорцонера испанская, она культивируется как овощное и лекарственное растение из-за съедобных корней.
Скорцонеру разводят как двулетнее растение, хотя она может расти много лет. Причины в том, что очень трудно удалить все корни — они уходят глубоко в почву, кроме…

Мы любим цветы. Без них наша жизнь была бы серой, будничной, нерадостной. А уж садовые и огородные участки без цветов и представить трудно. Чего только на них не выращивают! Пышные и величественные пионы и розы, лилии и клематисы, более скромные, но не менее красочные бархатцы и маттиолу, лёвкои и настурцию.
Но цветы обладают не только красотой. Среди них немало лекарственных растений, а некоторые можно даже употреблять в пищу.

Календула
Это однолетний садовый…

Место обитания
Чернику принято считать «русской» ягодой. И это не удивительно. Большая часть всех мировых запасов её находится на территории России. Особенно
этот кустарничек любит русский Север. Здесь в болотистой местности заросли черники простираются на многие километры. Наверное, ещё поэтому мы так любим эту лесную «целительницу».
На Руси черника всегда была излюбленным лечебным средством шаманов и знахарей. Они считали её чудодейственной ягодой. Как говорила одна сибирская знахарка: «Черница ограждает от болезней всяких,…

Как-то после обсуждения творчества юных дарований пригласил нас к себе в гости один из руководителей литстудии «Поморье» — известный ненецкий писатель Василий Ледков.

Для ненца мох совсем неплох
Разогретые жаркими спорами о назначении поэта на этой грешной земле, решили прогуляться пешочком по заснеженным улицам Архангельска.
По дороге посетовал Василий Николаевич, что задерживается в Москве переводчик очередной его книги.
— Приболел, небось,— заключил он.— Но всё равно надо было приехать. В Нарьян-Мар бы его…

Клевер красный, белый, люпиновый… Они украшают наши луга разноцветным ковром.
Белый (как и люпиновый) для лечения используется мало. Его применяют при простудных заболеваниях, женских болезнях, а также как общеукрепляющее и ранозаживляющее средство.
Иное дело — красный. В народной медицине он в большом почёте, помогает от многих болезней. Растёт на лугах, полях, травянистых склонах, лесных опушках, возле дорог в лесной и лесостепной зонах. У нас в Сибири он зацветает в июле —…

Это многолетнее травянистое растение высотой до 20 см, со стеблем, покрытым мягким пушком. Растёт по всей Западной Сибири в лесной и лесостепной зонах, в разреженных пихтовых, сосновых, осиновых и берёзовых лесах, на опушках и зелёных лугах. Заготавливают его во время цветения (у нас в Сибири это конец апреля или май).
Медуница имеет нежную вкусную зелень и может употребляться в пищу, например, для весенних витаминных салатов.
В детстве мы её ели и…

Иной раз приходится принимать неожиданные решения. Восьмилетний Павлик страдал атопической формой бронхиальной астмы, аллергическим риносинуситом бытовой этиологии. Привычными, будничными явлениями для ребёнка были вызовы «скорой помощи», лежание в больницах, амбулаторное лечение в процедурных кабинетах поликлиник.

Соблюдайте дозировку
Дал я ему свою апробированную смесь с багульником, крапивой, иссопом, трёхцветной фиалкой, эфедрой. Но она ему не пошла. Тогда я обратился к другому испытанному и очень эффективному травяному сбору, действие которого проявляется в первый…

Расскажите, пожалуйста, о хурме. Какими свойствами она обладает, какие витамины содержит, целебны ли у неё листья?

Е.Н. Новосёлова, Архангельская обл.

По вкусовым, лечебным, питательным и диетическим свойствам хурма занимает второе место после цитрусовых. Плоды хурмы имеют большую пищевую ценность в основном за счёт содержания в них глюкозы и фруктозы. В её состав входят также витамины С и Р, снижающие ломкость и проницаемость сосудов, поэтому её рекомендуется употреблять людям, страдающим варикозной болезнью…

При простуде и гриппе
В войну мой дед на оборонном заводе работал. И директор, чтобы не срывать производство из-за гриппа, в начале эпидемий приказывал всем работникам перед началом смены выдавать по дольке чеснока и по 40 г разведённого спирта. То же самое перед обедом и после смены. Так вот, гриппозных больных на заводе почти не было. А если кого и прихватывало, то легонько и без осложнений. Про науку деда мы…

Хозяин леса
Приехал из столицы барин к своему родственнику в даль дальнюю, в тайгу глухую, в места лесные да горные по делам: прикупить камней самоцветных, драгоценных. За чаркой похвастался хозяин, что в дремучих здешних местах живёт сам Хозяин леса — диковинный медведь, преогромный, а шубе его роскошной позавидовал бы и сам царь-батюшка! Мудрый это зверь и сильный, ни один охотник его и не пытается одолеть. Наоборот, все Михайло Потапыча уважают,…

Белые грибы помогают при стенокардии, особенно сушёные. Их можно есть, как сухарики, покрошить в блюдо или салат.

Содержащееся в луке горчичное масло обладает почти той же эффективностью, как и аспирин, оказывая противовоспалительное и противопростудное воздействие.

Яблоки, овощи, кефир повышают кислотность желудочного сока, а это чревато обострением язвенной болезни.

Для предотвращения развития катаракты и увеличения остроты зрения съедайте каждый вечер по 5 грецких орехов.

В народной медицине особое место отводится пшену, которое ценится как…

Лик на холсте
29 августа православные отмечают праздник Спаса Нерукотворного — Ореховый или Холщовый Спас. По преданию, больной правитель одного сирийского города написал Иисусу Христу письмо с просьбой об исцелении и послал придворного живописца нарисовать портрет Учителя.
Но Христа окружала огромная толпа, и художник сумел лишь передать ему письмо. Тогда Спаситель попросил воду и чистое полотно и, умыв лицо, приложил к нему ткань. На холсте проступил его лик. Этот нерукотворный лик…

Арбуз — одно из самых любимых летних лакомств. Что может быть лучше в жаркий день на даче, веранде, пляже и просто дома? Но не все знают, что арбуз — настоящий природный лекарь. Чем он полезен?

Есть такая ягода…
И эта ягода называется арбуз, её знают все. А мы добавим — ложная ягода из семейства тыквенных. Это растение — однолетнее, родом из Южной Африки.
В России арбузы выращивают в Поволжье, на Кубани.…

Если хочешь сохранить молодость, обязательно ешь мёд.

Авиценна

Сладкий праздник
Августовский воздух пахнет мёдом. Целебное лакомство переливается в банках, стоящих на праздничных скатертях… Гречишный, липовый, полевой, вересковый, клеверный, луговой…
Август богат на праздники. И первый из них — Медовый Спас, который исстари отмечают 14 августа (1-го по старому стилю).
Другое название — Спас на воде в память о Крещении Руси 1 августа 988 года. В этот день совершали крестный ход на водоёмы для освящения…

Крапива — замечательное растение, которое очищает кровь, улучшает кроветворение. Известно: плохая кровь — это начало многих наших заболеваний. Из собственного опыта и наблюдений знаю, что одним из признаков плохой крови является шероховатость кожи на локтях, коленях, спине и других местах.
Очищение крапивой благоприятно сказывается на работе всех пищеварительных органов, помогает работе почек, мочевого пузыря, насыщает организм питательными веществами — микроэлементами и витаминами.
Для очищения крови я выпиваю ежедневно около двух литров…