 Новогодний запах детства — это запах ёлки и мандаринов. В советские времена мандарины появлялись под Новый год и наполняли своим благоуханием каждый дом. Конечно, в этом году на праздничном столе тоже появятся эти радостные солнышки вместе с важными апельсинами и чуть надменными лимонами. Кроме новогоднего настроения жёлтый и оранжевый цвета этих фруктов несут в себе ощущение уюта, радость и приподнятое настроение. Эта цветовая гамма укрепляет иммунитет.
Запах детства
Цитрусовые можно не только купить в магазине, но и вырастить на подоконнике. Эти деревца создают в комнате особый микроклимат и способствуют тому, что в доме, где их выращивают, практически никто не болеет гриппом.
Полезны и эфирные масла, которые содержатся в кожуре. При упадке сил и плохом настроении достаточно зажечь аромалампу с несколькими каплями масла, и к вам быстро вернётся бодрость. Кроме того, эфирные масла цитрусовых помогают уменьшить нервное перенапряжение при работе.
Так что неплохо завести аромалампу и в офисе. А ещё таким образом можно снять простудные проявления, облегчить своё состояние при бронхиальном кашле и гриппе.
Начинайте своё утро со стакана цитрусового сока, и вы сразу же почувствуете прилив энергии, а уже через неделю ваш иммунитет заметно укрепится.
Но утренняя витаминная атака не должна быть чрезмерной. В утренний напиток может входить сок одного апельсина, или двух мандаринов, или трети лимона, или половины грейпфрута. Естественно, сок должен быть только свежевыжатым, а не из пакета.
Если говорить не о количестве витаминов, а о пользе для организма в целом, то на вершине хит-парада окажется апельсин, за ним — лимон, а завершают список грейпфрут и мандарин.
Что же ещё нам могут дать ароматные дольки, которыми мы с удовольствием будем угощаться за праздничным столом?
Общепризнанно, что цитрусовые — это кладезь витамина С. Но каждый из этих фруктов обладает своими особенностями.
Лимон — фрукт индийских йогов
Родина лимона — Индия. Йоги называют его уникальным средством для поддержания здоровья. «Каждый человек, — говорят они, — должен приучить себя к тому, чтобы съедать один лимон в день или употреблять сок одного лимона».
Лимон и лайм (зелёный лимон) буквально незаменимы при жаре и простуде, гипертонии и нарушениях обмена веществ. Не менее чем сок ценится и цедра этих фруктов. Витамина С в ней почти в три раза больше, чем в мякоти. Но перед тем как использовать цедру, лимон нужно тщательно вымыть. Высушенную лимонную цедру можно использовать в составе травяных чаёв.
Свежие лимоны, напитки, приготовленные из них, и сок рекомендуется употреблять больным ревматизмом, гастритом со сниженной секрецией желудочного сока, детям, которые часто болеют, а также в период выздоровления после простудных и инфекционных заболеваний. Сок лимона хорошо добавлять в чай при воспалительных процессах в полости рта, ангине, фарингите.
Лечебное действие лимонов объясняется наличием в них фитонцидов, которые подавляют жизнедеятельность патогенных микроорганизмов.
Лимон — замечательное бактерицидное средство, он может уничтожить до двадцати различных бактерий. Чтобы лимон стал более действенным лекарством против гриппа, его надо класть в чай из посконника, шалфея, мяты, хвоща, подорожника. Такая смесь помогает поддерживать содержание кальция в организме на необходимом уровне, а кальций — помощник в борьбе с лихорадкой.
Американские биохимики рекомендовали своим спортсменам съедать перед соревнованием целый лимон. Фрукт мобилизует силы уже через несколько минут после потребления.
Апельсин — запретный плод
Существует немало занимательных легенд, связанных с апельсином. Одна из них уверяет, что не яблоко, а именно апельсин был тем самым запретным плодом, послужившим причиной изгнания наших прародителей из рая.
В средние века художники на своих картинах в качестве запретного плода часто изображали апельсин и только позднее — яблоко. Душистые белые цветки апельсина являлись символом целомудрия и чистоты невест прошлого века.
И поныне во многих странах мира во время свадебного торжества голову невесты по традиции украшает венок из нежных, ароматных цветков апельсина.
Апельсин активизирует все функции организма, а также укрепляет нервы. Плоды и сок рекомендуются при авитаминозах.
Тем, кто подвержен фурункулам или часто болеет гриппом, раньше рекомендовали ежедневно съедать по нескольку апельсинов. Эти цитрусовые придают силы и укрепляют здоровье.
Апельсиновый сок или апельсины, принимаемые натощак за полчаса до завтрака, возбуждают аппетит, улучшают деятельность кишечника, особенно они хороши при запорах.
При лихорадочных заболеваниях сок помогает утолять жажду.
Тем, у кого разрушаются зубы или плохие дёсны, следует регулярно пить апельсиновый сок в течение нескольких недель. Он поможет тем, у кого гастрит и язва двенадцатиперстной кишки.
Апельсин содержит вещество инозин, которое не только укрепляет сердце, но и помогает мозгу думать быстрее. К тому же фрукт способен позаботиться и о нашей печени.
Чтобы уберечь себя от онкологических заболеваний, лучше съедать в день по одному апельсину или по два мандарина.
Но при заболевании желудка и кишечника не нужно употреблять апельсиновый сок (как и сами апельсины) натощак.
А в период обострения болезни от апельсинов и мандаринов стоит и вовсе отказаться.
Мандарин в подарок Наполеону
Мандарины появились в Европе только в начале ХІХ века. Первые два дерева были привезены из Индокитая в подарок Наполеону I.
По сравнению с другими цитрусовыми эти фрукты отличаются высоким содержанием бета-каротина, который подавляет образование раковых клеток.
Полезны ослабленным детям, для выздоровления после тяжёлых заболеваний. Они способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, моторики кишечника.
Мандарины к тому же обладают ярко выраженным противогрибковым действием. Так, многократное втирание сока дольки мандарина излечивает участки кожи, поражённые грибком.
Отлично помогает от целого ряда заболеваний дыхательных путей — бронхитов, трахеитов и даже астмы. Мандарины очень полезны курильщикам — фрукт эффективно очищает лёгкие от слизи.
Несколько капель мандаринового сока для подзарядки энергией рекомендуется пить даже самым маленьким.
В Японии по традиции мандарины символизируют долголетие семьи. Видимо, не случайно мандарины — это новогодний фрукт, ведь Новый год — семейный праздник.
Подготовила Наталья Лагунова
|
