 21 июля в народном календаре — Прокопий — Казанская летняя. Говорили: «Коли на Прокопия черница (черника) поспевает, то поспела рожь и богатый урожай будет». «В ягодный год дел невпроворот». «Черника зреет под комариные песни». Черника не только лакомство. Издавна в народе ягоды и листья её употреблялись при расстройствах желудка и кишечника, при сахарной болезни, ревматизме и подагре. Многовековой опыт подсказывает, что очень полезно есть чернику в больших количествах в жаркое летнее время.
Черника — целебная ягода, которая издавна используется в народной медицине. В ней содержатся важные микроэлементы — калий, сера, кальций, железо, марганец, медь, фтор, хром. А также важные вещества: ниомиртиллин (способствует уменьшению количества сахара в крови) и оксикумарины (понижают свёртываемость крови).
Черника регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует обмен веществ, обладает вяжущим, мочегонным обезболивающим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. Ягоды черники усиливают остроту зрения, снимают усталость глаз.
В качестве лекарственного сырья собирают ягоды в июле — августе, листья — в мае — июне.
Гипертония. Залить 5 ст. л. сушёных ягод черники стаканом кипятка, настоять 8 часов. Выпить настой в течение суток.
Мочекаменная болезнь. Ст. л. свежих ягод черники залить стаканом кипятка и варить на слабом огне 15 минут, охладить, процедить. Принимать при непроизвольном мочеиспускании по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Или ежедневно съедать по 100 г свежих ягод.
Недержание мочи. Ягоды черники и ежевики — по ст. л. залить 0,5 л воды и кипятить 20 минут на медленном огне. Процедить и пить по стакану 4 раза в день.
Ревматизм и подагра. 3 ч. л. толчёных ягод черники залить стаканом кипятка и настаивать до охлаждения. Пить настой по 1/3 стакана в день.
Сахарный диабет. 2 ст. л. сухих листьев черники залить стаканом кипятка, настоять, укутав, 40 минут, процедить и пить по стакану 3 раза в день в охлаждённом виде небольшими глотками. Помогает при начальной стадии диабета.
Колит хронический. Ст. л. сухих ягод черники залить 0,5 стакана воды и кипятить 20 минут. Добавить 1/4 стакана красного вина, смесь кипятить ещё 10 минут. Принимать по ст. л. 3 раза в день.
Зубная боль. 100 г цветков черники залить 0,5 л воды и кипятить на медленном огне до испарения трети жидкости, охладить при комнатной температуре и полоскать рот.
Конъюнктивит. Съедать по ст. л. сухих или свежих ягод.
Геморрой. Залить 40 г сухих ягод черники стаканом воды и кипятить 20 минут. Делать клизмы из 1/4 стакана отвара.
Ангина. 100 г сухих ягод черники залить 0,5 л кипятка и кипятить, пока количество воды не уменьшится до 0,3 л. Отвар остудить, применять для полоскания горла.
Стоматит. Полоскать рот свежим соком ягод. Или залить 2 ч. л. сухих ягод стаканом кипятка и настоять 8 часов, процедить, полоскать рот несколько раз в день.
Экзема. Из свежих ягод черники сделать густой отвар. Не процеживая, наложить на поражённые экземой места и обвязать марлей. Таким же образом можно обрабатывать сыпь, некротические язвы, ожоги.
Людмила Дудчик,
171521, Тверская обл., Кимрский р-н, п/о Титово, д. 4, кв. 9
|
