Уважаемые читатели! Поздравляем вас с наступающим Новым годом!
Уходящий год, несмотря на трудности, подарил нам немало достижений и прекрасных минут, обогатил новым опытом и впечатлениями. Добрым словом вспомним старый год.
С уверенностью и радостью взглянем в год новый. Наш постоянный автор А.В. Головков из города Армавира написал поздравление читателям в стихах. Мы присоединяемся к его пожеланиям.
Словно под сенью крыла синей птицы,
Живём мы, друзья, под заботой «Живицы».
И к новому году хочу пожелать,
Чтоб…

Русская печь наравне с русской баней была одним из действенных способов лечения хворей у крестьян России. Печь, разумеется, делали из кирпича. Ну а сам кирпич — из красной глины. Лечение глиной до сих пор очень популярно и эффективно. Но и обожжённая глина в кирпиче обладает целебным инфракрасным излучением для организма человека. Особенно любили спать на печке дети и старики. Такая печь давала тепло дому, в ней готовили еду, пекли…

Отитом я страдаю с детства. Раньше мама мне закапывала в ухо камфорное масло, делала компрессы. Теперь же уже давно я снимаю боль с помощью чесночного масла. Это средство помогает даже при сильной боли — если не убирает её совсем, то значительно уменьшает и позволяет ночью спать, а днём так и вовсе о ней забываешь.
Готовлю чесночное масло так. Чеснок очищаю и давлю в чеснокодавилке, можно его приготовить и в ступке,…

В детстве я часто страдала ангиной. Обычно, как только начинало болеть горло и становилось больно глотать, мама делала мне лечебный молочный коктейль.
Нагревала молоко, добавляла туда по ч. л. мёда, сливочного несолёного масла, 0,5 ч. л. пищевой соды. Я с удовольствием пила это молоко, оно даже казалось мне вкусным. Но однажды, когда я снова простудилась, в доме не оказалось ни молока, ни мёда. Мама побежала к соседке за ними, но…

Давно это было, но запомнилось на всю жизнь. Я училась в третьем классе. Четыре наших двухэтажных дома барачного типа стояли квадратом, а в центре была маленькая площадка-дворик, где мы, дети, играли кучками по возрасту. Все мы уважали Генку, потому что у него был «настоящий» отец. Кентиванычего звали — сокращали от Иннокентия Ивановича. «Настоящий», потому что у половины детей отцы были или пьянчужки, или не родные, а то и вовсе…

Слышала, что есть какая-то медовая диета, в которой можно есть всё плюс мёд и при этом теряется вес. Но, честно говоря, верится с трудом: мёд сам по себе калорийный. Напечатайте, пожалуйста, такой рецепт, если он действительно существует.

Наталья Иващенко, Кемеровская обл.

Диета номер один
Вы, Наталья, наверное, имеете в виду медовую диету, при которой действительно можно есть всё, но при этом необходимо ограничивать свой дневной рацион 1200 килокалориями. Это стандартное ограничение (вернее,…

Зимой моя кожа становится сухой, руки на морозе зябнут, а глаза слезятся. Подскажите, как ухаживать за кожей зимой?

Ксения

«В холод каждый молод». О пользе холода знали царицы и простые девушки — они протирали лицо кубиками льда для бодрости и молодости. Но зимой мы часто подставляем лицо морозу и ветру, которые совсем не полезны для кожи. Кожу нужно защищать. Если у вас нормальная кожа, просто смените увлажняющий крем на питательный…

Я человек верующий, много лет соблюдаю посты. Понимаю, конечно, что в это время надо не только придерживаться определённых правил в еде, но и в мыслях и поступках. И всё же хочу спросить именно про еду. Дело в том, что у меня последние три года начались проблемы со здоровьем, приходится лечиться у эндокринолога. Доктор разрешает мне соблюдать пост, но он уже не такой строгий. Например, два раза в неделю я…

Каждый год зимой у меня появляется проблема — ноги сильно потеют в сапогах, при этом кожа сухая, даже появляются трещинки. Какие средства мне помогут?

Светлана

Обратите внимание на обувь, которую вы носите зимой. Сапоги или ботинки должны быть из натуральной кожи на натуральном меху. Стелька должна быть на 7 мм длиннее и на 5 мм шире, чем стопа. На колготы надевайте хлопчатобумажный носок. И обязательно снимайте обувь в помещении,…

Подскажите, пожалуйста, парочку хороших народных рецептов от гипотонии. С тем, чтобы нужные травы достать, проблем нет, а вот таблеткам из аптеки никогда особо не доверяла.

Мария Григорьевна Хлопушина, Костромская обл.

Можно взять по 1 части корневища аира болотного, плодов можжевельника, по 2 части травы вероники лекарственной, листа земляники лесной, цветков цикория, по 4 части травы руты душистой, травы тысячелистника, плодов шиповника коричневого, корня любистока, 14 частей травы зверобоя продырявленного. 2—3 ст.…

Зимняя сказка
«Эх, ну почему я не Василиса Премудрая?! Нет, чтобы заранее обо всём побеспокоиться, запастись всеми нужными травами летом. Вот так всегда:
«Знать бы, где упасть, соломки бы подстелил…» — бурчала себе под нос Василиса, меся снежную слякоть резиновыми сапогами. Зима, как всегда, нагрянула неожиданно. Да ладно бы зима удивила, а тут ещё любимая единственная внучка угодила в больницу, и врачи разводят руками — не выносит она ребёнка, подхватила воспаление…

Новый год! Для каждого из нас этот праздник особенный. В детстве мы с особым трепетом ждали, когда папа принесёт ёлку и мы c мамой будем её украшать. А потом непременно придёт Дед Мороз со Снегурочкой и подарит необыкновенный подарок, которого ты ждал весь год. И хотя мы уже взрослые, этот зимний праздник по-прежнему остаётся для нас самым любимым и долгожданным. Мы покупаем себе наряды, стараемся приготовить разные вкусности, и…

Уже не за горами Новый год. Этот праздник я ждала всегда. Помню, как в детстве с братьями и сёстрами к нему готовились. А ещё нравилось, что за праздником будут зимние каникулы. Не надо будет рано вставать и идти в школу, а можно гулять на улице, кататься на лыжах, мчаться бесстрашно на санках с горки, валяться в снегу, играть в снежки, лепить Деда Мороза со Снегурочкой и стоять, запрокинув голову,…

Последние годы лично у меня апельсин перестал ассоциироваться и с новогодними праздниками, да и с зимой вообще. Эти фрукты я покупаю практически круглый год — у нас все в семье любят апельсины. И в любое время года пеку шарлотку с яблоками и апельсинами, взятыми поровну, — так пирог получается более сочным и ароматным.
А вот мандарины, несмотря на то что и они теперь всегда есть в продаже, остаются чем-то праздничным,…

Новогодние праздники — это пора всевозможных сладостей.
А, как известно, самые главные сладкоежки в мире — это дети. Любовь к сладкому заложена в ребёнке на генетическом уровне. Первое питание в жизни младенца — это грудное молоко, сладость которому придаёт молочный сахар — лактоза. А как «вкусно» малыши умеют есть шоколадку или мороженое, перепачкивая очаровательные мордашки!

Чувство меры
Но все мамы знают, что сладости портят зубки. Кроме того, конфета, съеденная до обеда,…

В новогоднюю ночь мы все вдруг начинаем верить в чудо, и из каждой квартиры, из каждого дома летят к волшебному Деду Морозу миллионы желаний.
Кто-то пишет своё желание на бумажке, сжигает её, высыпает пепел в шампанское. Другие загадывают вслух, громко и шумно, а некоторые шепчут про себя одно-единственное, самое заветное желание.
Как же загадать желание так, чтобы оно сбылось? Оскар Уайльд справедливо заметил: «Есть две величайших трагедии в жизни: первая, когда…

В каждой стране есть свои традиционные блюда, без которых не обходится ни один новогодний праздник. Японские хозяйки считают, что морская капуста приносит радость, каштаны — успех в делах, горох и бобовые — здоровье, варёная рыба — бодрость духа и спокойствие. И обязательно включают их в праздничное меню. На столах Австрии, Венгрии, Югославии почти не встретишь блюд из птиц — считается, счастье может улететь в этот вечер.
В полночь каждый кубинец,…

Моё фирменное блюдо на Новый год — салат «Новогодний». Он по сложившейся традиции готовится только на этот праздник.
Продукты нужны такие: 1 кг замороженных кальмаров, полкилограмма замороженных креветок, 200 г сыра «Гауда», по банке консервированных шампиньонов и консервированных фаршированных оливок, майонез. Отвариваем кальмары (4 минуты) и креветки в подсоленной воде. Кальмары нарезаем соломкой, сыр — кубиками, оливки — поперёк кружочками, креветки очищаем, с грибов сливаем жидкость. Всё перемешиваем и добавляем…

В Новый год ни одно застолье не обходится без традиционного салата «Оливье», мы тоже готовим его каждый год. Рецепт блюда всем известен, а вот оформить его можно по-новому! В виде новогоднего веночка, например.
Накануне праздника мелко крошим все ингредиенты, заправляем сметаной или майонезом, кому как нравится. Берём плоскую тарелку, посередине ставим стакан. Наш салат нужно выложить вокруг стакана горкой, формируя веночек.
На полчаса отправляем в холодильник, чтобы сооружение закрепилось. Затем аккуратно…